 |  |  |
|---|
Cafè
del
Centre
El Mediterrani
know.
La Cafeteria
El "Cafè del Centre" és una cafeteria situada al número 666 de la plaça Santa Anna de Mataró, a la província de Barcelona. Destaca dins de la zona ja que està ambientada en temàtica mediterrània. Tant els seus plats típics mediterranis com la decoració i mobles que en formen part. A més a més, es caracteritza per estar construïda només amb mobles de les botigues Ikea.
theme.
Temàtica Mediterrània
El mar Mediterrani està envoltat de països i cultures molt diverses, fins i tot de continents diferents. Tot i les possibles diferències que es troben entre les regions, totes comparteixen característiques comunes que les fa mediterrànies. A l’estar situats a la mateixa zona geogràfica, el clima és un condicionant molt important. Gràcies a aquest tots els països que envolten el mar Mediterrani poden tenir uns conreus semblants que afavoreixin la dispersió dels mateixos plats i aliments per tota la zona.
​
Els tres aliments clau de tota la zona són la oliva, el blat i el raïm. El raïm es conrea per elaborar vi, i la producció d’aquest és molt important al Mediterrani. El blat és un aliment fonamental a la zona, ja que diàriament mengem aliments que porten blat. Alguns clars exemples són el pa, les galetes o els cereals. L’oliva serveix fonamentalment per fer el característic oli d’oliva. Aquest és propi del mediterrani, som els màxims productors i alhora consumidors.
​
La cuina mediterrània tendeix a ser més lleugera comparada amb altres cuines. A més a més al 2010 la UNESCO va declarar la dieta mediterrània com a Patrimoni Immaterial de la Humanitat. Aquest fet va permetre la seva protecció, difusió i transmissió.
design.
Botigues Ikea
Ikea és una multinacional holandesa d’origen suec fundada l’any 1943. Està especialitzada en el sector de mobles, i es caracteritzen perquè un mateix els hagi de muntar a casa seva. Aquestes botigues disposen d’una gran varietat de productes en tots els àmbits. Per aquest motiu ens hem proposat el repte de tenir tots els mobles d’aquesta companyia, de manera que es poguessin adequar correctament a la temàtica mediterrània.
​
A més a més fan moltes donacions de caritat i estan involucrats en moltes causes benèfiques. Els seus principals socis són UNICEF i Save the Children.
